小奶牛肉

众口一致偏好黄牛肉
就说水牛肉和奶牛肉都没有黄牛肉香，炖煮的时候也不容易煮烂
我理解的是，水牛一直泡在水里，肉质当然不好啦，奶牛的精华都被挤奶挤走了，不好吃也正常

可
如果是小牛犊的呢
（还没被世界揉拧过）谁好谁坏就不好说了

自然法则里“小的” 都是最好的，人如此～动物也一样
买回的小奶牛肉
出生不到十四天
才下锅不到一个小时，就软烂细嫩

甜点是～自己做的焦糖开心果夹心曲奇
开心果好美，绿色配紫色

今天我是四块焦糖开心果夹心曲奇～ 一泡莳萝柠檬茶
一杯鲜榨柠檬汁～ 一份红烧小奶牛肉配意面～ 一泡西番莲绿茶
两个蟠桃～ 一杯红酒