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喜欢非洲的另外一个原因是到了晚上 不像死寂的欧美。。。只有外卖和快餐的份儿 这里的夜～ 同样有着国内烧烤的滋滋美味 
烤羊头吖。。。 吖哈哈哈～ 好爽 
我最钟意的这家江湖馆 是每个朋友问我到蒙巴萨去哪儿吃东西的首选 
把肉从羊头上一块一块卸下来 是件手艺活 不是每个人都有资格成为个好屠夫的 ～～～～ 
烤牛肉 非洲的牛肉肉质比较硬 嚼劲十足 
炭火烤全鸡吖～～～ 酥香嫩脆
爱死
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Mombasa 餐厅 CUTS 开张 被邀试餐 好暧昧的新餐厅吖 
好喜欢这个小船造型的餐巾 海边嘛...当然什么都与大海相关咯 
一直觉得西餐无非就是关于摆盘与食材质量 肯尼亚的餐厅能做到这样已经很不错了 
酸辣水果木瓜做底的海鲜盘 好有新意 
感觉好久没吃芝士蛋糕了 
甜点都好出彩 每一款都钟意 
最后厨师问我就餐感受
如此灯光之下～ 我条件反射第一句话就是：“好暧昧的一餐吖。。。” 啊哈哈哈哈～～～ Mombasa实在是太热了吖。。。 你不会问剩菜剩饭有没有放进冰箱 而是会问：“亲爱的，我们的巧克力你有放冰箱么？” 不然。。。全部融化成巧克力酱吖。。。  
轮到我上场咯！ 
一袋五彩斑斓的料 
全宇宙人都爱的鸡蛋炒番茄 给第一次吃中餐的人做～一定不会出错 
沙嗲鸡 
肉肠炒黄瓜 
大家把情人节宴的大任交给我 当然不能漏了蜡烛嘛～哈 
～～～Final Touch～～～
慕斯巧克力收尾咯 情人节快乐吖 现在才有时间整理出新年饭的内容吖 尽管没有吃在大年二十九 但是蛇年第一天的第一顿晚饭以庆春节的名义吃进肚子里的感受 还是安抚了我不少乡愁 
女主人Anh 亲手呈现新年饭～从头盘到甜点 Anh是越南同胞～此顿同庆新年饭深刻体现了亚洲人民一家亲 
当晚我认为最精彩的就是这个甜点了 Anh超想念家乡河内的椰子糖。。。居然就亲手下厨 用Mombasa盛产的新鲜椰子制作吃了地道南亚风味椰子糖 
最后一嘴
是Anh亲手烤的焦糖布丁吖 国内年夜饭潮流是去各大酒店餐厅定桌～ 但我一直以为～什么都自家制。。。才是春节年饭的意义所在 谢谢美好的一家人喂饱了我的胃和心 
新来的志愿者Joe来自大不列颠，厨师出身 我叫他British J. 根据其自己描述是年少时意外掉入厨师缸里 就入世了。。。 
非常有爱的青年
才一到来Mombasa就展示其技艺～ 相信“厨艺”是这个世间最讨好的一门技艺了 哈哈～上图是其早上7点起床新鲜烘培的scone....配上橘子酱 要不要这么British吖。。。。。 哈～鼓掌鼓掌  （以上这一盘是炖牛脑） 带British J. 见识非洲江湖馆 不愧是厨师出身 一点都不惧怕各种各样的新奇 比我见过的太多British好太多了 兴奋地问我这是什么那是什么要怎么样怎么样吃吖  （以上这一张是非洲大肉肠） 和热爱食物的人在一起吃东西 真的好爽 原来“吃货”不止 Made in China吖。。。哈哈  这一张里的两个杯子里的液体
不是茶 是新鲜牛汤～和国内回族馆的牛肉汤很不一样。。。浓浓地肉味很重 这边喝肉汤都是用杯子哇 至于。。。盘子里的就不用介绍啦 哈哈～是我最最最爱滴炖牛蹄  英国人爱茶～爱下午茶～ high tea嘛～～～ 好吧 但是似乎英国人更爱 boozy tea。。。哈～ 新来的British志愿者约我喝下午茶。。。没想到最后最合大家意的还是小酒  其实不难解释
在英国那样的地方。。。时刻奶茶当然是最舒服的首选 但是身处 Mombasa 的我们 一天志愿工作结束之后 没有那么多英式兴致再给“茶”了 炙热阳光下满眼海景加上袭面海风絮絮 你只想懒下来～ boozy tea让你慵懒得更舒展 |
