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冰箱没东西了~来拼来凑吧

12/29/2011

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阳光要不要那么好吖~像死了昆明的冬日……

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圣诞之后~人都变得懒惰了~ 家里谁都没有买食物填充冰箱
和Sam合作用各自所剩原料做了一顿出乎意料好味的午餐~ 哈
他的naan面包~ 我的番茄和芝麻~ 他的腌黄瓜和黄芥末酱~ 我的沙丁鱼罐头
调好味~摆好像~入烤箱
伴着惹人阳光~ 慢慢吃完一顿



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还是“合作”做完的一顿饭~ 他的土豆生菜和胡萝卜
我的牛肉和洋葱~ 炒一份牛肉~ 浇拌在烤土豆上面
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其实都是我在按照我喜欢的方式做~ Sam提供他有的原料就够了~ 哈






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好了两天的天今天又变冷了~ 天一变冷我又要煮燕麦粥给自己咯~
加入一袋芝麻糊。。。
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和葡萄。。。哈~

















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淡餐

12/28/2011

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一个人吃了几天的火鸡和火腿
一个人吃了几天的牛肉和羊肉
或许最后聚在一起的时候只有吃海鲜最合适了吧
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谢谢一套海鲜餐~ 淡淡的好味~

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现在吃到黄桃罐头的感觉好复杂
吃完某人特意买的意大利黄桃罐头
我讲完一个故事……













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跨过圣诞

12/26/2011

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圣诞~ 让我做一锅温热的蔓越橘酱吧






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把制作蔓越橘酱要用到的水换成香料酒~ 只为了更香的节日味道
慢慢炖煮一个小时





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好了之后趁着温热~浇在同时新鲜烘烤的坚果布朗尼蛋糕上~ 另一边是香草冰淇淋
一口温热~ 掺拌甜蜜的凉
全程制作完一道节日甜点的感觉~是最温馨的






































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几日的

12/21/2011

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看到和小清新吃的鸡肉餐感觉好久没更新食篇了。。。


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葡式蛋挞和椰子酥在主菜上来之前就把我和小清新搞定了






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室友三人组吃得超罪恶超醒酒的炸薯条和羊肉烤馍





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最极品的是回到家Amelia还下面。。。我们三个人三支叉在锅里吃番茄意面








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吃完咸辣的是我买入的哈根达斯冰淇淋新口味─ 马斯咔朋奶酪+西番莲果+松露巧克力味
本身就好正的三个口味,搅合在一起感觉比较难以言表
当做甜点~ 聊到五点









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然后就是这一日的熊猫餐厅聚餐~~~ 
之间喝了两瓶粉红葡萄酒和意大利茴香酒
不醉~酒量真是越来越好了
呵














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波兰版本圣诞餐~ 好多甜

12/18/2011

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第一顿圣诞餐~ 波兰版
我叠的桌花布置餐桌






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黄瓜果冻鱼
波兰传统大菜~哈
Anna第一次下厨的成果(以前都是佣人做饭)





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腌了一整夜的鱼们准备进烤箱








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这个锅里正在蒸煮的是甜点~ 哈哈
英国最最传统的圣诞甜点







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Anna的爸爸发表圣诞感言~盘子里是波兰祝福纸片~ 用米做的
桌上的每一个人互相掰断纸片送上最好圣诞祝福







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头盘是Geogia包的波兰烤饺子~哈
配着甜菜根汤








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主餐头盘当然是黄瓜果冻鱼配家制蛋奶酱








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主餐二盘是烤好的鱼和豆豆土豆泥配香菜白酱







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第一道甜点是无花果水果甜汤












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下酒零食盘



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甜点主角是这个制作了整整九个小时的圣诞布丁
点燃火上桌


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布丁里的白兰地和好多白葡萄酒把我吃喝得醉了











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我买的甜点~意大利传统圣诞蛋糕~ Panettone

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Panettone是每个人都爱的甜点~ 甜不过头~ 一切都刚刚好~
对不喜欢太甜太腻的人来说是最贴心的甜点享受



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伴随意大利Panettone的当然是意式咖啡
这些小杯在一起的样子简直美伤

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有趣的是我们亲爱的Amelia用希腊方法煮了这些意式咖啡~ 哈















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我的这杯~好漂亮的小勺和杯盘
在房东Anna祝福我们每个人的时候
她祝福我不要回中国了能永远留在她这儿~喝喝~ 我哭笑不得










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不管怎么样都无疑是吃喝温馨的一夜
祝你圣诞快乐……~



















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开始懒懒地过假期

12/16/2011

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今天一个英国人用一个印有英国国旗的杯子做了一杯美式给一个中国女孩
喝喝喝~
这两天的食物把自己浸泡在好多酒、巧克力和甜食里
放假该是这个样子的呢
之外就是把炒多的炒饭吃完~加几坨鸡进去吧





















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开始

12/14/2011

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英国的圣诞是……

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圣诞是 …mulled wine
英国传统圣诞酒~ 每年一到圣诞季~ 一人至少一杯吧~ 加香料的热葡萄酒
和某人~我们做一锅

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圣诞是   …所有和白兰地相关的东西
包括奶油~ 都是白兰地口味的

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圣诞是 …mince pie
百果馅派 ~ 各种果干果皮苹果白兰地各种香料做的馅~ 烤成一个个小可爱派~ 英国必不可少的圣诞甜点




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这些只是开始
是吖~才开始
离圣诞还有一个多星期
还有几样圣诞重头戏没上
一点点慢慢来

所谓圣诞
就是热热地喝醉
任窗外一片雪白里
甜甜地把自己腻死








今天狂想吃寿司~好久没吃了
于是就吃了很多米~ 寿司可能是唯一我能吃很多米的东西吧~ 哈
最近有点哈“米”
























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早餐还是宵夜

12/13/2011

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最迟就是三四点睡下去~总是避免了通宵
所以当通宵这日终于到来~早晨七点时下得这碗面不知道是属于早餐还是宵夜了
多少茶多少咖啡过去
终于放假了
先容我睡几天吧。。。















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继续炒饭。。。~

12/11/2011

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泰辣咖喱牛肉炒饭~ 加了咖喱粉炒出来的饭怎么就自己粘在一起了
莫非咖喱粉都有粘粘的作用~ 好一看就知道是“咖喱”?!
好久没做饭,昨天一炒饭,就发现自己做什么都比在外面好吃
今天外面天气恶劣~待在家写论文不出门所以自己就继续炒饭













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现在是这边金苹果季 (Golden Apple) ~ 唔~ 好吃好吃
吃惯了红红的加力果~突然吃这个看起来不好吃的黄绿苹果(其实很好吃)~让我想起了昭通的苹果











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这几天喝到的好玩意儿 ─ Kombucha (红茶菌)
味道是淡淡的清甜~ 有小时候喝的那种239袋装饮料的味道
中文还有一个名字叫“胃宝” ~ 对身体好处无限
具体可以详查 http://baike.baidu.com/view/57756.htm
当时买它的时候完全基于不知道Kombucha这个单词的意思
不过因为我就是喜欢不知道出处的东西,所以买回家再查的资料~

























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有菜有肉有主食

12/10/2011

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被个论文折腾得推掉了所有饭局~咳
这几日就这么~被个论文伤掉了平日里那对食物炙烈的渴望
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中餐里有菜有肉有主食最省事的莫过于炒饭了
这两天唯一一个自己做的热食就是这个培根胡萝卜豆豆蛋炒饭
有菜有肉有主食





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西餐里有菜有肉有主食最省事的莫过于三明治了
这两日唯一一个自己做的冷食是这个吞拿鱼罐头芝麻菜番茄沙拉
有菜有肉有主食



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这几夜写论文时陪伴自己的小点心是这个焦糖威化
勉强算是甜点咯












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    You Are What You Eat


    记录分享每天你吃进身体的东西,小到每一份菜,细到每一种饮品。看到每天自己吃的东西,才会发现原来疼爱自己从来就不是件容易的事。

    是关于…
    食物、生活和爱。

    Come share with me what did you eat today.
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