Dauphinoise

今天环法自行车赛开始啦  ～来做一道法国料理～哈哈

Dauphinoise 怎么正确发音。。。
这个法语词～ Alexis教了我又忘了，等到时候猫仔再来教我吧～哈

Dauphinoise，法国料理里～ 把土豆切成薄片后放入奶油+（很多）蒜+ 盐+ 胡椒
放入烤箱低温慢烤一个小时，我的这盆还加了些百里香进去
Alexis说： “全世界都以为法国料理复杂繁琐
但～法国人民还不是照样每天三顿
哪里来那么多虚张声势所谓的‘料理’
在法国，人们追求简单的食材带出美好味道
好比法式着装，简洁搭配里透出经典。”

Dauphinoise 这道菜源自法国的 Dauphiné地区（粉红色的这一小块）～ 接壤意大利

今天我是一杯英式奶茶～ 两泡荷叶茶
一份 Dauphinoise (配法国菜豆+番茄干)
三块开心果焦糖夹心曲奇
两泡普洱茶～ 三个蟠桃