如果人类有毅力放弃嗜好的~ 社会估计也不会那么混乱了
比如我~ 超级喜欢Brownie~ 确切地说~ Brownie是当时我在美国学会怎么做的第一种蛋糕
甜食~ 就是我的硬伤
第一次接触到Gluten Free这个概念
Gluten Free有点像 Sugar Free
Gluten是谷蛋白胶质,也就是面筋,Gluten Free也就是不含面筋~
面筋存在各种粮食面粉里~比如黑麦啊小麦啊玉米粉啊~
很多减肥食谱采用拒绝进食淀粉质的方法~ 也就是Gluten Free减肥法
看到Gluten Free的巧克力蛋糕的时候,我只是纳闷~ 不用面粉也可以做成蛋糕?口感是什么样的?
我在这边认识一个女生,她告诉我她也是无法拒绝甜食
但是她选择的甜食是Gluten Free(不含淀粉质)、Sugar Free(不含糖)、Lactose Free(不含奶糖)
当时我听完之后,感觉是~ 甜食无非就是面粉、糖、奶和油
这四要素里面少了三样的甜食还是甜食么???
吃下来~口感和平时吃吃到的巧克力蛋糕没有任何区别~还是一样爱的Brownie
估计就像零度可口可乐宣传的概念一样~不含糖依然可口可乐~哈哈
一个巧克力蛋糕~ 一杯美式~ 一杯樱桃酸奶~ 一个核桃甜甜圈