LaLa非洲酸牛奶LaLalalalalala

Maziwa LaLa
非洲酸牛奶
maziwa是斯瓦希里语里牛奶的意思
Maziwa LaLa
是酸牛奶
不是酸奶

肯尼亚酸牛奶和酸奶的概念分得很清楚
酸牛奶是在常温里发酵，不需要发酵室，发酵后不需要冷却凝结的过程
酸碱值在4.3-4.2之间
而酸奶室需要在42度恒温发酵室里发酵后经过冷却所得的
酸碱值在4.0-3.8之间

由于两者都是真菌发酵
所以都是非常有营养价值的
因为口感差不多，而酸牛奶和酸奶的吃法也一致
我都好喜欢吖
……
不过在非洲喜欢酸牛奶的人好少
我问当地人原因，说：
“因为酸奶更贵嘛，说自己喜欢酸牛奶的人无非就证明自己没钱买酸奶咯，
所以说你说你喜欢酸奶就证明你有钱。”

好吧
也就是人民币两三块钱的差别
……
当人类用眼光吃食
不再用味觉去感受食物

这样的现代社会，是可庆还是可怜